Après le défilé de la musique sur la piste, les musiciens prennent place sur les tribunes afin d’accompagner celui des écarteurs. Avant que la fameuse Cazérienne ne devienne l’hymne de ce paseo, on jouait au choix la Marseillaise, Carmen ou encore une marche qui donnait le ton de la course. Ci-dessus, je vous présente l’un des défilés qui eut lieu vers 1905 dans les anciennes arènes en bois de Pomarez.
En voici quelques autres à Mont-de-Marsan, Mugron, Bordeaux ou encore dans de petites arènes éphémères (où l’on notera la francisation du « paseo » en « passeau »…).
La course landaise et son patrimoine 