Image très rare, celle de l’orchestre de la « course des cuisinières » de Gabarret. Contrairement aux harmonies ou fanfares des courses landaises dans lesquelles dominent les cuivres, nous trouvons ici des vielles à roue et des violons. On entend donc plutôt les mesures des rondeaux que celles des pasodobles… On est en pleine culture gasconne !
La course landaise et son patrimoine 