Traditionnellement, un cortège se formait dans les rues des villages, généralement depuis la Mairie, et les écarteurs défilaient derrière l’harmonie locale jusqu’aux arènes. C’est ce que l’on voit ici à Eauze, dans le Gers.
Autre image, encore gersoise, mais à Marciac cette fois-ci où nous trouvons de très belles séries sur les courses landaise. La légende signale, outre la musique et les écarteurs, la présence du « comité » organisateur de la course. Tous patientent devant l’hôtel-de-ville et les fameux « couverts » de cette ancienne bastide.
La course landaise et son patrimoine 